Εικόνες όπως αυτή μπορεί σύντομα να ανήκουν στο παρελθόν
Σε «απειλούμενο είδος» κινδυνεύει να μετατραπεί ο ελληνικός γύρος αφού, σύμφωνα με τους Έλληνες κατασκευαστες, τα υπάρχοντα αποθέματα βρίσκονται στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 20 ετών και η παραγωγή δεν επαρκεί πλέον για να καλύψει τη ζήτηση.
Σε επιστολές της προς τους υπουργούς Αγροτικής Ανάπτυξης και Πολιτισμού η Ένωση Παραγωγών Γυρου προειδοποίησε ότι η ραγδαία αύξηση της ζήτησης έχει σχεδόν εξαντλήσει τα υπάρχοντα αποθέματα, με αποτέλεσμα να μην μπορεί να εγγυηθεί την ομαλή τροφοδοσία της αγοράς. Περιγράφει μάλιστα ως ορατό το ενδεχόμενο το αγαπημένο ελληνικό έδεσμα να εκλείψει οριστικά από τα ψητοπωλεία έως το 2018, αν δεν ληφθούν άμεσα μέτρα ενίσχυσης των παραγωγών και δεν δοθούν φορολογικά κίνητρα για να γίνουν επενδύσεις στο χώρο αυτό.Στην επιστολή τους οι παραγωγοί επισημαίνουν τις καταστροφικές επιπτώσεις που θα είχε μια τέτοια εξέλιξη σε όλους τους τομείς της οικονομίας, αφού ενδεχόμενες ελλείψεις θα έφερναν «παράπλευρες απώλειες» σε δεκάδες άλλους κλάδους, όπως αυτούς της παραγωγής αρτοσκευασμάτων, των αγροτικών και γαλακτοκομικών προϊόντων όπως η ντομάτα, το κρεμμύδι και το γιαούρτι, με παράλληλες επιπτώσεις ακόμα και στο τουρισμό.
Τονίζουν επίσης ότι από τις τυχόν ελλείψεις κινδυνεύουν να χαθούν δεκάδες χιλιάδες θέσεις εργασίας σε όλη τη χώρα, ενώ ιδιαίτερα σκληρό πλήγμα αναμένεται να δεχτεί ο κλάδος των διανεμητών, των γνωστών «ντελιβεράδων».Γύρο από φυτικές ουσίες ζητάει η Ευρωπαϊκή Ένωση
Το θέμα αναμένεται να απασχολήσει και την Ευρωπαϊκή Ένωση καθώς υπολογίζεται ότι η βιομηχανία γυροειδών και συναφών προϊόντων συμβάλλει κατά 30% στο ΑΕΠ της χώρας, αμέσως μετά τον τουρισμό που βρίσκεται στο 35%.
Ωστόσο πληροφορίες αναφέρουν ότι στην προσεχή διάσκεψη των υπουργών Γεωργίας στις Βρυξέλλες, οι Ευρωπαίοι εταίροι αναμένεται να ζητήσουν από την Ελλάδα να μειώσει την εξάρτηση της οικονομίας της από τα προϊόντα αυτά και να απομακρυνθεί από το οικονομικό μοντέλο του G.B.E. (Giros Based Economy) όπως ονομάζεται, και να στραφεί σε εναλλακτικές μορφές παραγωγής όπως την κατασκευή γύρου φυτικής προέλευσης, γνωστό και ως «φυτόγυρο».
|
